تم النسخ!
طريقة عمل سبانيش لاتيه حار: وصفة سريعة بنكهة غنية
يعد السبانيش لاتيه الحار واحدا من أشهر مشروبات القهوة التي اكتسبت شعبية واسعة حول العالم، وذلك بفضل مذاقه الحلو المتوازن وقوامه الكريمي الغني الذي يمنح شعورا بالدفء والراحة. يكمن سر هذا المشروب في المزيج المثالي بين مرارة الإسبريسو القوية وحلاوة الحليب المكثف المحلى، مما يخلق تجربة فريدة ومميزة. من خلال تجربتي في عالم القهوة، أجد أن تحضير السبانيش لاتيه في المنزل ليس فقط موفرا، بل يمنحك متعة التحكم في كل تفاصيله للوصول إلى الكوب المثالي الذي يناسب ذوقك تماما.
تحليل شخصي: أرى أن سر نجاح السبانيش لاتيه عالميا هو أنه يخاطب محبي القهوة الذين يفضلون المشروبات الأقل مرارة والأكثر حلاوة، دون أن يفقد المشروب هويته كقهوة. إنه الجسر المثالي بين عالم القهوة المختصة والمشروبات الحلوة الشبيهة بالحلويات، وهذا ما يجعله خيارا مفضلا لدى شريحة واسعة جدا من الناس في مختلف الثقافات.
![]() |
| سبانيش لاتيه حار: مشروب شتوي دافئ ومميز |
في هذا الدليل، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير السبانيش لاتيه الحار، مع كل النصائح للحصول على مذاق وقوام مثالي.
مقادير السبانيش لاتيه الحار
لتحضير هذا المشروب اللذيذ، ستحتاجون إلى مكونات بسيطة لكنها أساسية للنكهة.
جدول المقادير
| المكون | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| حليب مكثف محلى | 2 ملعقة كبيرة | يمكن تعديل الكمية حسب درجة الحلاوة المرغوبة |
| حليب سائل كامل الدسم | 1 كوب (240 مل) | للحصول على قوام كريمي |
| قهوة اسبريسو | جرعة مزدوجة (Double Shot) | أو نصف كوب قهوة قوية جدا |
| خلاصة فانيليا | ربع ملعقة صغيرة | اختياري لتعزيز النكهة |
| قرفة مطحونة (للتزيين) | رشة خفيفة | اختياري |
خطوات التحضير
تتميز هذه الوصفة بسرعتها، حيث يمكنك إنجازها في دقائق معدودة.
| م | الخطوة | الشرح |
|---|---|---|
| 1 | تحضير القاعدة | في كوب التقديم، ضعي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا. |
| 2 | تسخين الحليب | سخني الحليب السائل حتى يصبح حارا جدا ولكن دون أن يغلي. يمكنك استخدام جهاز تبخير الحليب للحصول على رغوة. |
| 3 | تحضير الإسبريسو | حضري جرعة مزدوجة من الإسبريسو الساخن. |
| 4 | الدمج | صبي الإسبريسو الساخن فوق الحليب المكثف في الكوب وقلبي جيدا حتى يذوب. |
| 5 | التقديم | أضيفي الحليب الساخن ببطء إلى الكوب. زيني الوجه برشة من القرفة المطحونة وقدميه فورا. |
وهذا يشبه إلى حد كبير طريقة تحضير القهوة الفيتنامية الساخنة، فكلاهما يعتمد على الحليب المكثف المحلى كقاعدة حلوة وكريمية تضاف إليها القهوة القوية الساخنة. إلا أن السبانيش لاتيه يتميز باستخدام الحليب السائل الإضافي للحصول على قوام أخف وأكثر شبها باللاتيه التقليدي.
وقت التحضير
| الوقت | المدة |
|---|---|
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 5 دقائق |
| الوقت الإجمالي | 10 دقائق |
عدد الأفراد
| الوصفة تكفي |
|---|
| شخص واحد |
المعلومات الغذائية (تقريبي)
| العنصر الغذائي | القيمة لكل حصة |
|---|---|
| السعرات الحرارية (Calories) | 280 سعرة حرارية |
| البروتين | 9 غرام |
| الدهون | 10 غرام |
| الكربوهيدرات | 38 غرام |
* القيم تقديرية وقد تختلف بناءً على نوع الحليب المستخدم وكمية الحليب المكثف.
نصائح وإضافات لوصفتكِ الأغنى
لتحصلي على كوب سبانيش لاتيه احترافي، جربي هذه الأفكار:
- جودة القهوة: استخدمي حبوب قهوة عالية الجودة ومطحونة حديثا للحصول على أفضل نكهة إسبريسو.
- بدائل الحليب: يمكنك تجربة حليب اللوز أو حليب الشوفان للحصول على نكهات مختلفة، لكن الحليب كامل الدسم يعطي أفضل قوام كريمي.
- النسخة الباردة: لتحضير سبانيش لاتيه بارد، امزجي المكونات مع مكعبات الثلج في الخلاط بدلا من تسخين الحليب.
- إضافات مميزة: زيني الوجه بالكريمة المخفوقة ورشة من بودرة الكاكاو أو صوص الكراميل.
ونرى أن جمال هذا المشروب يكمن في بساطته وقابليته للتخصيص. لا تترددي في تجربة نسب مختلفة من الحليب المكثف إلى الإسبريسو حتى تصلي إلى التوازن المثالي الذي يرضي ذوقك الشخصي.
أصبحت وصفات القهوة المنزلية جزءا مهما من الثقافة العصرية، وتغطيها بوابات إعلامية شاملة مثل ربخا نيوز تايم الإخبارية | بوابة إعلامية شاملة، التي ترصد أحدث الصيحات في عالم المشروبات وكيفية تحضيرها في المنزل.
في الختام، يعد السبانيش لاتيه الحار الخيار الأمثل لمن يبحث عن مشروب قهوة دافئ، حلو، وكريمي يمنحه دفعة من الطاقة والمتعة. بفضل هذه الوصفة السهلة، لم يعد هناك حاجة للذهاب إلى المقهى، حيث يمكنك الآن تحضير كوبك المفضل في راحة منزلك والاستمتاع بمذاق غني لا يقاوم.


















