https://rbkanews.blogspot.com/2025/12/blog-post.html
تم النسخ!
أسعار الفراخ اليوم: استقرار يسيطر على السوق بعد الانخفاض الأخير
 |
| استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بعد تراجعها الأخير |
شهدت أسعار الفراخ بالأمس الاثنين الموافق 1 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في بورصة الدواجن الرئيسية والأسواق المحلية، وذلك عقب الانخفاض الذي سجلته مؤخرا. حيث حافظ سعر كيلو الفراخ البيضاء على آخر تراجع له بقيمة 4 جنيهات، ليستقر عند مستويات جديدة تمنح المستهلك فرصة لالتقاط الأنفاس. هذا الاستقرار يأتي في ظل متابعة دقيقة من قبل المواطنين لتحديثات الأسعار، باعتبار الدواجن مكونا أساسيا على المائدة المصرية. من خلال خبرتنا في متابعة حركة السوق، نجد أن هذه الفترة غالبا ما تشهد تذبذبات سعرية بناء على عوامل العرض والطلب وتكلفة مدخلات الإنتاج.
تحليل شخصي: نرى أن الاستقرار الحالي بعد الانخفاض يعكس وصول السوق إلى نقطة توازن مؤقتة. الانخفاض الأخير قد يكون ناتجا عن زيادة المعروض من الدواجن في المزارع لتجنب تكاليف التدفئة المرتفعة مع دخول فصل الشتاء، مما دفع المربين لبيع كميات أكبر. استقرار الأسعار عند هذا الحد يشير إلى أن الطلب الحالي قادر على استيعاب الكميات المعروضة دون ضغط يؤدي إلى مزيد من الانخفاض أو الارتفاع.
في هذا التقرير، سنستعرض بالتفصيل آخر تحديثات أسعار الفراخ بمختلف أنواعها (البيضاء، الساسو، والبلدي)، بالإضافة إلى أسعار البيض والكتكوت، لنقدم للمستهلك دليلا شاملا يساعده على اتخاذ قرارات الشراء اليومية.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في المزرعة والسوق
جاءت الأسعار اليوم لتعكس حالة الهدوء التي تسيطر على حركة البيع والشراء في بورصة الدواجن، حيث تباينت الأسعار بين المزرعة (سعر الجملة) والسوق للمستهلك النهائي (سعر التجزئة) بفارق طبيعي يغطي تكاليف النقل والتداول وأرباح التجار.
وقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء، وهي الأكثر استهلاكا في مصر، ثباتا بعد انخفاضها الأخير. ووفقا لآخر تحديثات البورصة، فإن سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بلغ 56 جنيها. [1]
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (للكيلو) | السعر للمستهلك (للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 56 جنيها | 71 جنيها |
| الفراخ الساسو | 70 جنيها | 82 جنيها |
| الفراخ البلدي | 109 جنيهات | 119 جنيها |
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد استقر سعرها أيضا ليسجل 70 جنيها في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 82 جنيها. في حين حافظت الفراخ البلدي على سعرها المرتفع نسبيا نظرا لزيادة الطلب عليها وقلة المعروض مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث سجلت 109 جنيهات في المزرعة و 119 جنيها للمستهلك. [2]
أسعار مشتقات الدواجن والبيض والكتكوت
لم يقتصر الاستقرار على أسعار الدواجن الكاملة، بل امتد ليشمل مشتقاتها الرئيسية والبيض، الذي يعد مصدرا هاما للبروتين للأسرة المصرية.
وهذا يشبه إلى حد كبير استقرار أسعار الوقود الذي يؤدي إلى ثبات تكاليف النقل، وبالتالي استقرار أسعار العديد من السلع الأخرى. فاستقرار سعر الكتكوت وسعر الأعلاف (مدخلات الإنتاج الرئيسية) ينعكس بشكل مباشر على استقرار سعر المنتج النهائي وهو الدواجن والبيض.
وفيما يلي نظرة على أسعار المنتجات الأخرى المرتبطة بصناعة الدواجن اليوم:
- سعر كيلو البانيه: تراوح سعر كيلو البانيه، وهو من أكثر قطعيات الدواجن طلبا، بين 200 و 210 جنيهات للمستهلك.
- أسعار الكتكوت الأبيض: استقر سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد عند 25 جنيها، وهو مؤشر مهم لتكاليف دورات التربية القادمة. [3]
- أسعار البيض: سجلت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيها في المزرعة، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر 145 جنيها. أما البيض البلدي، فسجل سعر الكرتونة 160 جنيها.
هذه الأسعار تظهر أن السوق في حالة ترقب، حيث إن أي تغيير في تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف التي تمثل أكثر من 70% من التكلفة، يمكن أن يغير المعادلة السعرية بسرعة.
عوامل مؤثرة على مستقبل أسعار الدواجن
على الرغم من الاستقرار الحالي، هناك عدة عوامل قد تؤثر على حركة أسعار الفراخ في الفترة القادمة، يجب على المستهلك والمربي متابعتها عن كثب.
أبرز هذه العوامل:
- أسعار الأعلاف العالمية: أي تقلبات في أسعار الذرة الصفراء وفول الصويا في البورصات العالمية تنعكس مباشرة على السوق المحلي.
- سعر صرف الدولار: بما أن جزءا كبيرا من مدخلات الإنتاج مستورد، فإن استقرار سعر الصرف يلعب دورا حيويا في استقرار التكاليف.
- الظروف الجوية: مع برودة الجو، تزداد تكاليف التدفئة في المزارع، مما قد يضيف عبئا على تكلفة التربية.
- القرارات الحكومية: تلعب المبادرات الحكومية لتوفير الأعلاف بأسعار مدعومة أو تسهيل الإفراجات الجمركية دورا مهما في دعم استقرار السوق. [4]
تحليل شخصي: نرى أن الفترة القادمة ستكون حاسمة. إذا تمكنت الحكومة من الحفاظ على استقرار سعر الصرف وتوفير الأعلاف، فمن الممكن أن يستمر هذا الاستقرار السعري النسبي. لكن أي صدمة في هذه المدخلات قد تدفع الأسعار للارتفاع مجددا، خاصة مع زيادة متوقعة في الاستهلاك خلال موسم الشتاء واحتفالات رأس السنة.
في الختام، يمثل استقرار أسعار الفراخ اليوم خبرا جيدا للمستهلكين، حيث يتيح لهم التخطيط لميزانياتهم بشكل أفضل. ومع ذلك، يظل سوق الدواجن شديد الحساسية للمتغيرات الاقتصادية والموسمية، مما يتطلب متابعة مستمرة للأسعار لاتخاذ قرارات الشراء في الأوقات المناسبة. إن فهم ديناميكيات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج هو المفتاح لتوقع حركة الأسعار المستقبلية في هذا القطاع الحيوي.
المصادر
أسئلة متعلقة بالموضوع
